こだわり
素材を活かし、
一品一品に真心を。
串焼き居酒屋にゃん太では、市場で仕入れる新鮮な魚介をはじめ、厳選した食材を使用し、素材本来の美味しさを大切にした料理をご提供しています。
仕入れから調理まで一切妥協せず、一品一品を丁寧に仕上げることが私たちのこだわりです。
訪れるたびに新しい美味しさと出会える、
そんな一軒を目指しています。
市場で選ぶ、旬の食材
毎日市場で目利きした新鮮な魚介をはじめ、その時期ならではの美味しい食材を厳選して仕入れています。市場の方の意見も取り入れながら、納得したものだけをご提供。旬の味覚を活かした料理をお楽しみいただけます。
素材を活かす、
丁寧な調理
一本一本丁寧に焼き上げる串焼きはもちろん、刺身やカマ焼きなど、
素材の持ち味を最大限に引き出す調理を心掛けています。
定番だけでなく、他店ではなかなか味わえない一品も取り入れ、
何度訪れても新しい美味しさをご提供します。
一人飲みから宴会まで、
心地よい空間
カウンター席ではゆったりと一人飲みを、テーブル席や座敷ではご友人
や会社のご宴会をお楽しみいただけます。
さらに別室には麻雀卓や鉄板を備え、食事だけでなく仲間との
楽しい時間を過ごせる空間をご用意しています。
